Магазин ПОЛЕЗНЫХ Продуктов и Органической
Косметики с доставкой по Казахстану / ЭКОМАРКЕТ /

г. Алматы, ул. Сатпаева, 95

Кэроб молотый, средней обжарки, Продукты XXII Века, 150 гр

Продукты XXII века

LF03769

1280,00

тг.

Порошок из плодов рожкового дерева, или кэроб - более безопасная альтернатива порошку какао. Из кэроба можно готовить напитки, шоколад или конфеты. Например, вот простейший рецепт кокосового шоколада на кэробе. Возьмите по 6 ст.ложек кокосового масла, порошка кэроба и кокосовой стружки. Растопите масло на водяной бане, добавьте к нему кэроб ,перемешайте, добавьте кокосовую стружку и 1 ст.ложку мёда. Снова перемешайте. Залейте шоколад в формочки, добавьте семечки, сушеные ягоды или орехи, немного утапливая их вглубь шоколадной массы. Час в холодильнике или морозилке – и чудесный шоколад готов!

Польза:

Содержит значительно меньше жиров, чем какао. Не содержит кофеин и теобромин – стимулирующие вещества. Безопасен для детей, не вызывает аллергию и привыкание.
Сладкий от природы, сладость кэроба составляет 0,5-0,6 от сладости сахара.
Кальций, фосфор, калий, магний, железо, медь.
Витамины А, В и D.

Рецепты:

Кэроб является превосходным заменителем какао-порошка, к тому же мякоть этих стручков очень сладкая от природы, и при использовании кэроба в выпечке или десертах вам не потребуется добавление сахара.
Пряный напиток с кэробом.
На небольшом огне подогреть 1/2 л. молока и постепенно всыпать в него 2 ст. ложки кэроба. Довести напиток до кипения, непрерывно помешивая его венчиком. Затем добавить пряности по своему вкусу. Эксклюзивное авторское блюдо готово!
Банановые булочки.
Размять 2 банана вилкой и добавить 1 ст. ложку меда, 2 ст. ложки кэроба, 1/2 ч. ложки соды, 1 ч. ложку корицы, кардамон и соль по вкусу. Тщательно перемешать и оставить минут на 20-30 в теплом месте.
Затем добавить 1 стакан ржаной или льняной муки и замесить липкое тесто ложкой. Мокрыми руками сформировать шарики и выложитье их на противень, застеленный пергаментом. Сверху шарики присыпать кунжутом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаются булочки около 30 минут.

Состав: Порошок рожкового дерева молотый средней обжарки
100 г продукта содержат: Белки 4; Жиры 1; Углеводы 40; Энергетическая ценность 210 Ккал/ 880 КДж
Масса: 150 гр
Страна происхождения: Алжир
Брэнд: Продукты XXII Века, Россия

Смотрите также