Мука ржаная - Цельнозерновая, производится из цельного зерна Ржи, вместе с оболочкой (отрубями) и зародышем.
Состав Ржаной муки необычайно богат витамином Е, и витаминами группы В.
В сравнении с пшеничной мукой в Ржаной муке в полтора раза больше железа, на 50% больше Магния и Калия. Богата Клетчаткой.

Колорийность на 100 гр: 283 Ккал/1190 кДж
Белки - 9,9 гр
Жиры - 2,2 гр
Углеводы - 55,8 гр
Клетчатка - 16,4 гр
Производитель: ТОО "Фирма Ал и Кс" Нур-Султан