Волшебная Спирулина
Простые и полезные рецепты
Закуска из огурцов с авокадо и спирулиной
Огурец - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Спирулина - 0,5 чайной ложки.
Половинка лимона.
Энергетические батончики со спирулиной
Семена тыквы - 0,5 стакана.
Семена подсолнечника - 0,5 стакана.
Банан - 1 шт.
Финик - 2 шт.
Порошок спирулина - 1 чайная ложка.
Семена слегка измельчить. Банан, финик, порошок спирулина взбить в блендере. В миске соединить все ингредиенты и перемешать. Смесь выложить тонким слоем на пергаментную бумагу и поместить в морозильную камеру на 10 минут. Также батончики можно высушить в дегидраторе при температуре 40 градусов. Получатся невероятно вкусные хрустящие хлебцы.
Крем - суп из зеленого горошка со спирулиной
Зеленый горошек - 500 гр.
Порошок спирулина - 1 столовая ложка.
Сметана - 1 столовая ложка.
Зелень петрушка.
Соль, перец.
Зеленый горошек варить в подсоленной воде - 10 минут. Добавить порошок спирулина, сметану. Взбить блендером до однородной массы. Приправить перцем и украсить зеленью.
Салат из тофу со спирулиной
Сыр тофу - 200 гр. Порошок спирулина - 20 гр.
Перец сладкий - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Кабачок - 0,5 шт.
Сельдерей - 1 стебель.
Базилик. Маслины. Лук репчатый.
Соевый соус - 1 столовая ложка.
Льняное масло - 1 столовая ложка.
Сыр нарезать кубиками. Произвольно порезать овощи. Все перемешать. Заправить салат маслом и соевым соусом. украсить салат мелко порезанным луком и маслинами.
Приятного аппетита!
Лидер по содержанию растительного белка, более 60%.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В8, В9, В12, Е, Н.
Минералы: кальций, фосфор, железо, магний, бор, кремний цинк, калий, йод, натрий и др.
Содержит фикоцианин - редчайшее вещество с онкопротекторными свойствами.
Огурец нарезать ломтиками 3 см., удалить из них сердцевину. Авокадо разделить пополам, достать мякоть и размять вилкой. Помидор нарезать мелкими кубиками. В емкости смешать сердцевину огурца, авокадо, помидор и спирулина. Посолить, перемешать, выложить в формы из огурца, взбрызнуть соком лимона.